Denne cremede honning er et resultat af nænsom omrøring, som giver honningen en fløjlsblød og smørbar konsistens. Vi bruger den traditionelle gammeldags håndrørings process. Med sin rene og naturlige smag er det en favorit blandt både børn og voksne.
Oplev ægte bornholmsk honning med et stykke af naturens kunstværk – vokstavlen. Denne smukke honning indeholder en hel sektion af den originale bikube, hvor bierne selv har udbygget vokstavlen og fyldt den med gylden honning.
Vores flydende honning er perfekt til bagværk, marinader, yoghurt og meget mere. Flasken gør det nemt at dosere præcist. Findes blandt andet i “Sommer Honning” og “Sensommer Honning” – hver med sin unikke bløde smag.
Tavlehonning fra Skovsholm er meget speciel. Her får du honningen præcis som bierne har skabt den – indkapslet i vokstavlen og fuld af intens smag. Perfekt til ostebordet, morgenmaden eller som et rustikt element på desserttallerkenen.
Tørret og sprød bipollen fra Skovsholm er samlet direkte fra bistadet så alle næringsstoffer bevares. Disse små smagseksplosioner er spækket med proteiner, vitaminer og mineraler. Brug dem i smoothies, morgenmad eller som drys på yoghurt. Et kraftfuldt supplement direkte fra bierne på Bornholm.
Hos Skovsholm tilbyder vi sæsonbestemte honninger, der hver især bærer præg af tid, blomstring og årstid. Alle fra den milde forårshonning til sensommerens kraftige sødme er produceret af egne bifamilier på Bornholm slynget, rørt og håndtappet direkte på glas.
